Udiareň F2 je určená pre malé a stredné gastronomické prevádzky, alebo domáce použitie k údeniu menšieho množstva mäsa (20-25 kg) a rýb (30-35 ks).
- Zariadenie je v celonerezovom izolovanom vyhotovení (steny i dvere), ohnisko je umiestnené v spodnej časti udiarne (elektrické kúrenie v cene zariadenia).
- Vrchný komín slúži na reguláciu a odvod spalín z komory.
- Vo vnútri komory sú bočné zásuvy pre uloženie závesných paličiek alebo vloženie roštu na mäso, prípadne roštu na ryby a ohniska s miskou na piliny (príplatkové).
- Udiareň je vybavená mechanickým teplomerom pre sledovanie teploty v komore.
Typy produktu
Názov | Obj. č. | Cena s DPH | Cena bez DPH |
F2 drevo | BA1121 | 2 694,93 EUR | 2 191,00 EUR |
F2 elektro | BA1122 | 3 410,79 EUR | 2 773,00 EUR |
Vlastnosti
Príkon | Výkon | Rozmery udiarne | Rozmery komory | Hmotnosť kg | |
---|---|---|---|---|---|
F2 drevo |
-
|
30-35 rýb / 20-25 kg mäsa
|
500 x 400 x 1500 mm
|
šírka 390 mm, 5 zásuvov
|
55 kg
|
F2 elektro |
2,5 kW
|
30-35 rýb / 20-25 kg mäsa
|
650 x 400 x 1500 mm
|
šírka 390 mm, 5 zásuvov
|
65 kg
|
Príslušenstvo
Názov | Objednávacie číslo | Cena | Cena s DPH |
---|---|---|---|
Generátor studeného dymu - el. pre F1, F2, F2-70 a F2-70/60 | BA599 | 723,50 EUR | 889,91 EUR |
Termostat pre F1 a F2 | BA1216 | 340,40 EUR | 418,69 EUR |
Grill Rošt pre SMOKY 2, 5, F1 a F2 | BA1218 | 53,90 EUR | 66,30 EUR |
Hák na ryby - dva háky | BA1210 | 5,60 EUR | 6,89 EUR |
Hák na ryby - päť hákov | BA1211 | 7,40 EUR | 9,10 EUR |
Rúra odťah nerez 500 mm | BA1237 | 59,50 EUR | 73,19 EUR |
Rúra odťah nerez 1000 mm | BA1239 | 87,40 EUR | 107,50 EUR |
Koleno odťahové nerez | BA1241 | 109,70 EUR | 134,93 EUR |
Udiarenská palica AL 390 mm | 79BA1354A | 3,30 EUR | 4,06 EUR |