Udiareň F2-70 je určená pre malé a stredné gastronomické prevádzky alebo domáce použitie k údeniu menšieho množstva mäsa (30-40 kg) a rýb (45-60 ks).
- Zariadenie je v celonerezovom izolovanom vyhotovení (steny i dvere), ohnisko je umiestnené v spodnej časti udiarne (elektrické kúrenie v cene zariadenia).
- Vrchný komín slúži na reguláciu a odvod spalín z komory.
- Vo vnútri komory sú bočné zásuvy pre uloženie závesných paličiek alebo vloženie roštu na mäso, prípadne roštu na ryby a ohniska s miskou na piliny (príplatkové).
- Udiareň je vybavená mechanickým teplomerom pre sledovanie teploty v komore.
Typy produktu
Názov | Obj. č. | Cena s DPH | Cena bez DPH |
F2-70 drevo | BA1171 | 2 247,21 EUR | 1 827,00 EUR |
F2-70 elektro | BA1172 | 4 755,18 EUR | 3 866,00 EUR |
Vlastnosti
Príkon | Výkon | Rozmery udiarne | Rozmery komory | Hmotnosť kg | |
---|---|---|---|---|---|
F2-70 drevo |
-
|
45-60 rýb / 30-40 kg mäsa
|
700 x 400 x 1500 mm
|
šírka 590 mm, 5 zásuvov
|
68 kg
|
F2-70 elektro |
5,8 kW
|
45-60 rýb / 30-40 kg mäsa
|
850 x 400 x 1500 mm
|
šírka 590 mm, 5 zásuvov
|
86 kg
|
Príslušenstvo
Názov | Objednávacie číslo | Cena | Cena s DPH |
---|---|---|---|
Generátor studeného dymu - el. pre F1, F2, F2-70 a F2-70/60 | BA599 | 660,90 EUR | 812,91 EUR |
Grill Rošt pre F2-70 | BA1220 | 72,70 EUR | 89,42 EUR |
Rošt tvarový pre F2-70 | BA1227 | 71,10 EUR | 87,45 EUR |
Hák na ryby - dva háky | BA1210 | 5,50 EUR | 6,77 EUR |
Hák na ryby - päť hákov | BA1211 | 7,10 EUR | 8,73 EUR |
Rúra odťah nerez 500 mm | BA1237 | 63,20 EUR | 77,74 EUR |
Rúra odťah nerez 1000 mm | BA1239 | Dopyt na cenu | |
Koleno odťahové nerez | BA1241 | 98,00 EUR | 120,54 EUR |
Udiarenská palica AL 590 mm | 79BA1354B | 3,30 EUR | 4,06 EUR |