Udiareň F2 70/60 je určená pre malé a stredné gastronomické prevádzky, alebo domáce použitie k údeniu menšieho množstva mäsa (50-65 kg) a rýb (65-80 ks).
- Zariadenie je v celonerezovom izolovanom vyhotovení (steny i dvere), ohnisko je umiestnené v spodnej časti udiarne (elektrické kúrenie v cene zariadenia).
- Vrchný komín slúži na reguláciu a odvod spalín z komory.
- Vo vnútri komory sú bočné zásuvy pre uloženie závesných paličiek, alebo vloženie roštu na mäso, prípadne roštu na ryby a ohniska s miskou na piliny (príplatkové).
- Udiareň je vybavená mechanickým teplomerom pre sledovanie teploty v komore.
Typy produktu
Názov | Obj. č. | Cena s DPH | Cena bez DPH |
F2-70/60 drevo | BA11716 | 4 349,28 EUR | 3 536,00 EUR |
F2-70/60 elektro | BA11726 | 8 276,67 EUR | 6 729,00 EUR |
Vlastnosti
Príkon | Výkon | Rozmery udiarne | Rozmery komory | Hmotnosť kg | |
---|---|---|---|---|---|
F2-70/60 drevo |
-
|
65-80 rýb / 50-65 kg mäsa
|
700 x 600 x 1500 mm
|
šírka 590 mm, 5 zásuvov
|
88 kg
|
F2-70/60 elektro |
5,8 kW
|
65-80 rýb / 50-65 kg mäsa
|
850 x 600 x 1500 mm
|
šírka 590 mm, 5 zásuvov
|
106 kg
|
Príslušenstvo
Názov | Objednávacie číslo | Cena | Cena s DPH |
---|---|---|---|
Generátor studeného dymu - el. pre F1, F2, F2-70 a F2-70/60 | BA599 | 723,50 EUR | 889,91 EUR |
Grill Rošt pre F2-70/60 | BA1221 | 87,40 EUR | 107,50 EUR |
Rošt tvarový pre F2-70/60 | BA1228 | 91,10 EUR | 112,05 EUR |
Hák na ryby - dva háky | BA1210 | 5,60 EUR | 6,89 EUR |
Hák na ryby - päť hákov | BA1211 | 7,40 EUR | 9,10 EUR |
Rúra odťah nerez 500 mm | BA1237 | 59,50 EUR | 73,19 EUR |
Rúra odťah nerez 1000 mm | BA1239 | 87,40 EUR | 107,50 EUR |
Koleno odťahové nerez | BA1241 | 109,70 EUR | 134,93 EUR |
Udiarenská palica AL 590 mm | 79BA1354B | 3,30 EUR | 4,06 EUR |